ブログ｜コンテナ（番重）洗浄機のSJM JAPAN

食品工場における衛生管理の基本は「5S」です。5Sとは、「整理」「整頓」「清掃」「清潔」「習慣（躾）」の5つのことで、衛生管理や安全管理、業務効率化や従業員の規律強化などを目的としています。 9...

残念なことに、食中毒の事件は毎年報告されています。近年は特に、O157やノロウイルスによる食中毒が増えている傾向にあります。食品工場が食中毒を出してしまうと、一夜にして企業存続の危機に瀕することは間違...

食品工場など、食品を取り扱う企業にとって「食の安全」を確保することは避けては通れない課題となっています。今回は、食品工場における食中毒のリスクについて解説していきます。まずは、食中毒の現状を把握するた...

SJMのコンテナ殺菌洗浄機の最大の特徴は、微酸性電解水を使ってコンテナのすすぎを行っていることです。この微酸性電解水ですすぎを行うことで、従来のコンテナ洗浄機では実現できないメリッ...

食品工場の衛生・品質管理者の方なら、HACCP（ハサップ）の義務化について気にしている方は多いと思います。すでにHACCPの導入を進めている企業様も多いでしょう。今回は、食品工場の衛生・品質管理につい...

誠に勝手ながら、弊社では下記の通り年末年始休業とさせていただきます。お客様にはご不便をお掛けいたしますが、予めご了承いただけますよう、よろしくお願い申し上げます。＜年末年始休業期間＞ 2...

SJMのコンテナ洗浄機は、フレーム、タンク、外装カバー、配管などのパーツはすべてステンレス製。200種類以上あると言われるステンレスのなかでも、「SUS304」を採用しています。今回は、様々な...

はじめてコンテナ洗浄機の導入をお考えの企業様にご注意いただきたいのが、洗浄機の「設置スペース」です。これは、洗浄機を設置できるかどうか？ということではなく、洗浄機を設置した場合、その周囲にどのくらいの...

エス・ジェイ・エム・ジャパンのホームページにアクセスいただき、誠にありがとうございます。この度、当社ホームページにブログを追加致しました。コンテナ洗浄機を初めて導入されるお客様や既存の洗浄...