SJMコンテナ殺菌洗浄機紹介

※エナジ―セーブ・システム、ドライヤー・システム、Wリンス・システム、ブラシ洗浄システム、機器内部自動洗浄システムはオプションになります。

エナジーセーブ・システム

搬入側に排出される熱気をファンで回収し、給水に熱交換させるシステムです。回収熱で給水を加熱する事により、仕上げすすぎのお湯を作るブースターの蒸気量を削減します。また排気の温度・湿度も低下する事により排気設備への負荷を低減します。さらに、搬入口からの排気熱も低減し、作業環境を向上させます。

ドライヤー・システム

搬出側に排出される熱気を回収し、循環させる熱循環のシステムにより、加熱蒸気の使用量を抑え経済的な上、搬出口からの排気熱も削減し、作業環境を向上させます。

ワンウェイ・クロスフロー・システム

仕上げすすぎで使われたお湯は、搬入口に向かって前のタンクへ流れ、洗浄1タンクでオーバーフロー排水されるワンウエィ方式です。洗浄物の進行とクロスするお湯の移動は、洗浄の温度理論とお湯を最大限有効に利用する最適な方法です。

殺菌リンス・システム

通常リンスは、85℃の高温水ですすぎ除菌を行います。殺菌リンス・システムは、高温水に変えて、微酸性電解次亜塩素酸水ですすぐ事で、より積極的に殺菌が行え、洗浄物の衛生状態を格段に向上させます。洗浄機の構造は微酸性電解次亜塩素酸水の使用に最適なシステムとなっています。

Wリンス・システム

循環の前すすぎと、新しいお湯の仕上げすすぎによるダブルリンス方式で少ないお湯の消費でも確実にすすぎを行います。

ブラシ洗浄システム

洗浄水の噴射だけでは落ちにくいしつこい汚れを落とすために、回転ブラシにより洗浄するシステムです。洗浄物のサイズに合わせてブラシの位置を可動させる事も可能です。

機器内部自動洗浄システム

洗浄作業終了後に実施する、洗浄機内部の清掃を容易にし洗浄機の衛生状態を良好に保つシステムです。お湯による洗浄又は、微酸性電解次亜塩素酸水で自動洗浄を行います。

特徴1：業界初！殺菌まで同時に行える洗浄機

• 殺菌リンス・システム

通常リンスでは、85℃の高温水ですすぎ除菌を行いますが、SJMコンテナ殺菌洗浄機は殺菌リンス・システムで高温水に変わり、業界初の強力な殺菌力を持つ微酸性電解水ですすぎを行うため、高い洗浄品質はもとより、洗浄と殺菌を１台で実行できます。その後の殺菌工程が不要になるため、作業効率が大幅に向上するだけではなく省スペースも実現できます。食中毒菌、一般細菌、病原菌などウイルス類にも高い効果があり、とある食品工場においては洗浄後の拭き取り検査で一般生菌・大腸菌検出不能の実績があり、殺菌力も確かです。また、使用するために洗浄機内も自然と殺菌されるため、衛生管理も容易になります。殺菌リンス・システムの詳細は上記でご確認ください。

「微酸性電解水」とは？

「微酸性電解水」とは水のように使える安全な殺菌水で、次のような特徴を持っています。

1. 塩素臭が極めて少なく、万が一目や口に入っても安全です。
2. トリハロメタンを生成しないなど環境性にも優れます。
3. 殺菌効果を発揮したあとは普通の水に戻るため、排水処理に影響がありません。
4. 食中毒菌・一般細菌・病原菌・ウイルスなどに効果があります。

特徴2：高い省エネ設計

• エナジーセーブ・システム
• ドライヤー・システム
• Wリンス・システム
• ワンウェイ・クロスフロー・システム

オプションで設定できる「エナジーセーブシステム」は、排出される熱気を回収して洗浄水の加熱に利用できるシステムです。殺菌力を持つ微酸性電解水を使っているため、40～50℃ほどまで温めれば十二分に殺菌力を発揮します。従来の洗浄機では熱源を設置し、高温すすぎを行いますが、熱水にする必要はなく、ボイラーなどが不要となるため大きな省エネにも非常に効果的です。その他にも、ドライヤーシステムやワンウェイ・クロスフローシステム、Wリンスシステムでは、循環の前すすぎと新しいお湯の仕上げすすぎによるダブルリンス方式で少ないお湯の消費でも確実にすすぎを行えるなど、消費水量、熱エネルギーの削減、省エネにつなげられます。各システムの詳細は上記でご確認ください。

特徴3：作業者への負担を軽減

• エナジーセーブ・システム
• ドライヤー・システム
• ブラシ洗浄システム
• 機器内部自動洗浄システム

作業者にとって使いやすく安全であることを重視しています。殺菌に用いる微酸性電解水は塩素臭が極めて少なく、微酸性なので万が一作業者の目や口に入っても問題ありません。また、熱を発するタンクやブロアなどあらゆる部位はステンレスのユニット内に格納されており、突起部を極力なくしたデザインのため、安全に作業することが可能です。前述の「エナジーセーブシステム」や「ドライヤー・システム」で搬入口からの廃棄熱をカットすることにより、作業環境が悪化するのを防ぐことができ、「ブラシ洗浄システム」や「機器内部自動洗浄システム」で機器内部の清掃を容易にするなど作業者の負担の軽減が可能になっています。各システムの詳細は上記でご確認ください。